Die Alterungsspanne hängt von Lagerbedingungen und Flaschenzustand ab. Für ein großes Gut wie Château Figeac ist eine konservative Schätzung ein Trinkfenster von etwa 10 bis 30 Jahren nach der Lese; viele Exemplare erreichen ab rund zehn Jahren Reife und können bei sehr guter Lagerung 20 Jahre oder länger komplexe tertiäre Aromen entwickeln. Bei moderner Lagerung empfiehlt sich vor dem Servieren ein langsames Öffnen oder Dekantieren, um die Balance zwischen Frucht, Säure und entwickelten Noten freizulegen.