Kritiker wie Vinous (Antonio Galloni), Robert Parker (Wine Advocate) oder James Suckling können Nachfrage und Preisentwicklung stark beeinflussen: hohe Punktzahlen steigern kurzfristig das Interesse und das Marktpreisniveau, während konstant gute Bewertungen über Jahre das Sammlerinteresse erhalten. Zugleich sind Provenienz, Füllstand, Original-Holzkiste und Flaschenzustand ebenso wichtig; En-Primeur-Preise (EP) setzen oft die Basis für spätere Marktbewegungen, wirken aber zusammen mit realer Verfügbarkeit und Lagerhistorie.