Magnumflaschen (1,5 l) altern langsamer als Standardflaschen, weil das Verhältnis von Wein zu minimaler Luftmenge im Hals günstiger ist. Das Ergebnis sind oft elegantere, länger anhaltende Reifephasen mit feinerer Gerbstoffentwicklung. Beim Einschenken und Servieren sind Magnums wegen ihres Fassungsvermögens praktischer für größere Runden; zum Öffnen empfiehlt sich Standzeit (bei älteren Flaschen) und gegebenenfalls eine längere, sanfte Dekantierzeit, da sich Aromen langsamer entfalten können.