Was bedeutet ‚GG‘ und welche Rolle spielt der VDP bei deutschen Spitzenrieslingen?
‚GG‘ steht für Großes Gewächs und bezeichnet trockene Spitzenweine aus klassifizierten Einzellagen. Der VDP, Verband Deutscher Prädikatsweingüter, organisiert das Klassifikationssystem und vergibt die Bezeichnung für VDP.Grosse Lage. Diese Einstufung signalisiert strenge Qualitätskriterien wie maximale Erträge, späte Lese und geeignete Rebsorten — bei Riesling führt das häufig zu hochkonzentrierten, langlebigen Weinen.