Wie ist der Jahrgang Bordeaux 2006 charakterisiert und was erwartet man sensorisch?
Der Jahrgang 2006 in Bordeaux gilt als kühlere, klassisch strukturierte Jahrgang mit klarer Frucht, präziser Säure und festen, oft straffen Tanninen. Auf dem linken Ufer (Médoc, Pauillac) sind die Weine häufig strukturiert und langlebig; auf dem rechten Ufer kann die Reife variieren. Aromatisch dominieren rote und dunkle Beeren, Cassis, Graphit sowie erdige Noten; viele 2006er entwickelten mit Reife sekundäre Aromen und profitieren von längerer Lagerung.
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