Robert Weil (Rheingau), Hermann Dönnhoff (Nahe), Von Winning (Pfalz) und Fritz Haag (Mosel) zählen zu den führenden deutschen Erzeugern hochwertiger Rieslinge und terroirbetonter Weißweine. Robert Weil ist bekannt für präzise, mineralische Rieslinge aus Steillagen des Rheingaus, Dönnhoff für intensive, lagerfähige GG‑Rieslinge aus der Nahe, Von Winning für kraftvolle, teils fassgeprägte GG‑Weine aus der Pfalz und Fritz Haag für feinfruchtige, elegante Mosel‑Rieslinge mit großer Alterungskapazität. Diese Weingüter pflegen oft VDP‑Klassifizierungen und erzeugen Weine mit ausgeprägter Lageausprägung und Alterungspotenzial.