Worauf achten beim Füllstand (Ullage) und Etikettenzustand bei Flaschen aus jüngeren Jahrgängen wie 2020?
Bei jüngeren Flaschen wie 2020 erwarten Sammler hohe Füllstände: HF (High Fill) oder IN (Into Neck) sind ideal. Niedrigere Füllstände (Mid Shoulder/Low Shoulder) deuten auf Alterung oder mangelhafte Lagerung hin. Etiketten sollten sauber, ohne deutliche Wasser- oder Lagerzeichen sein; Kork und Kapsel auf Unversehrtheit prüfen. Dokumentierte Lagerhistorie eines Weinguts oder Händlers ergänzt die Beurteilung der Flaschenqualität.
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