Wie sollte ein Saint‑Émilion‑Wein wie Château Figeac ideal gelagert werden?
Optimale Lagerbedingungen für hochwertige Bordeaux sind konstant kuehle Temperaturen (etwa 12–14 °C), hohe Luftfeuchtigkeit um 60–75 %, dunkel, vibrationsfrei und horizontal gelagerte Flaschen zur Feuchthaltung des Korkens. Original-Holzkisten (Original-Holzkiste OHK oder Original Wooden Case OWC) schützen zusätzlich gegen Licht und Temperaturschwankungen. Vor Genuss empfiehlt sich kontrolliertes Dekantieren, besonders bei gereiften Jahrgängen.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
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