Wie beeinflusst der Jahrgang 2015 die Trinkreife und Lagerfähigkeit?
Der Jahrgang 2015 zählt in vielen deutschen Anbaugebieten zu den warmen, reifen Jahrgängen mit guter Konzentration und Reifepotential. Weine aus 2015 zeigen heute oft volles Fruchtfundament, reifes Säurespiel und beginnen, tertiäre Noten zu entwickeln, behalten aber bei exzellenter Flaschenreife noch Lagerpotenzial. Entscheidend sind Produzent, Lage und Ausbau; renommierte Erzeuger wie Klaus‑Peter Keller können Jahrgangsqualität durch fein abgestimmte Vinifikation lange tragen.
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