Die Wehlener Sonnenuhr ist eine der renommiertesten Riesling-Lagen an der Mittelmosel: steile Südlagen mit Devonschiefer, die Wärme speichern und Rieslingen eine markante Mineralität, feingliedrige Säure und präzise Fruchtnoten verleihen. Das Weingut J.J. Prüm (Weingut J.J. Prüm) hat sich durch kompromisslose Selektion, frühe Handlese und kühle, schonende Vergärungen einen Ruf für langlebige, sehr klare Sonnenuhr-Spätlesen erworben. Typisch sind feine petrolige Reifetöne bei gereiften Flaschen, ausbalancierte Restsüße und eine salzige, animierende Säurestruktur.