Welche Lagerbedingungen sichern das Alterungspotenzial eines Weißweins am besten?
Konstante Temperatur (ideal 10–13 °C), moderate Luftfeuchte (60–75 %), dunkler, vibrationsfreier Raum und horizontale Lagerung sind zentral. Zusätzlich schützt eine stabile Liefer- und Provenienzhistorie den Wert: Temperatursprünge, starke Hitze oder häufiges Umziehen schaden langfristig der Qualität und dem Marktwert.
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