Füllstand (Ullage) ist ein direkter Indikator für die Versiegelungsqualität und Oxidationsrisiken. HF (High Fill) und IN (Into Neck) gelten als exzellent bis sehr gut. TS (Top Shoulder) ist akzeptabel bei sehr alten Weinen, VHS (Very High Shoulder) zeigt erste Oxidationsanzeichen. MS (Mid Shoulder) und LS (Low Shoulder) sind problematisch und erhöhen das Ausfallrisiko. Bei Angeboten immer Fotos des Halsbereichs verlangen; kombinieren Sie diese Information mit Provenienz und Etikettenzustand für eine fundierte Kaufentscheidung.