Die Bezeichnung Niederhäuser verweist auf eine Herkunft aus dem Ort bzw. einer Einzellage mit dem Namen Niederhausen oder Niederhäuser. In Deutschland werden Lagebezeichnungen wie Niederhäuser meist verwendet, um Herkunft und Bodencharakter zu kennzeichnen; bei Riesling signalisiert das oft besondere Böden (z.B. Schiefer oder Löss) und damit typische Aromatik von Mineralität, Zitrusfrüchten und Kernobst. Bei der Beurteilung ist es wichtig, die genaue Einzellage und den Produzenten zu kennen, da dieselbe Ortsbezeichnung durch verschiedene Parzellen stark variieren kann.