Wie sollte ein Wein wie Château Beychevelle 2010 optimal gelagert und serviert werden?
Die ideale Lagerung für Bordeaux‑Weine wie Château Beychevelle erfolgt bei konstanter Temperatur (ca. 12°C), 60–75% relativer Luftfeuchte und Dunkelheit aufgezogen. Flaschen horizontal lagern, um den Korken feucht zu halten. Beim Servieren empfiehlt sich ein großes Bordeauxglas und eine Temperatur von etwa 16–18°C. Je nach Reifegrad kann ein Dekantieren zwischen 30 Minuten und zwei Stunden sinnvoll sein; ältere Exemplare eher vorsichtig dekantieren, um Sediment zu schonen.
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