Für die Lagerung empfiehlt sich eine konstante Temperatur von 12–14 °C, relative Luftfeuchte um 60–75 %, dunkler, vibrationsfreier Ort und liegende Flaschenaufbewahrung, wenn kein OWC oder Original-Holzkasten (OHK) verwendet wird. Flaschen mit sensiblen Füllständen profitieren von schonender Lagerung und minimaler Temperaturschwankung. Bei älteren Jahrgängen ist zudem die regelmäßige Kontrolle des Füllstands (Ullage) sinnvoll, um Oxidationsrisiken frühzeitig zu erkennen.