Welche Begriffe auf dem Etikett sind bei Champagner wichtig (z. B. Jahrgang, Dosage, NV)?
Wesentliche Begriffe: ‚Vintage‘ oder Jahrgangsangabe bedeutet ein Jahrgangs‑Champagner, ‚Non Vintage (NV)‘ ist eine Assemblage aus mehreren Jahren. ‚Dosage‘ beschreibt die Zuckermenge nach Degorgieren (Extra Brut, Brut, Extra Dry etc.). Angaben wie ‚Blanc de Blancs‘ (reine Chardonnay‑Cuvée) oder ‚Blanc de Noirs‘ (Pinot Noir/Pinot Meunier) geben Rebsortenhinweis. Auch das Degorgierungsdatum und die Angabe des Abfüllers helfen, Stil und Trinkreife einzuschätzen.
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