Welchen Einfluss haben Flaschenformate (Standard, Magnum) auf Alterung und Trinkvergnügen?
Größere Formate wie Magnum (1,5 l) altern in der Regel langsamer und harmonischer als Standardflaschen (0,75 l), da das Verhältnis von Luftanteil zu Wein geringer ist. Für langfristige Lagerung von Spitzenrieslingen aus Lagen wie Morstein sind Magnums oft vorteilhaft, insbesondere wenn es um Haltbarkeit und Entwicklung feinerer Aromen über Jahrzehnte geht.
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