Welche Stilistik und Kellertechniken sind bei Weinen aus dem Hause Christian Tschida zu erwarten?
Weine von Christian Tschida folgen häufig einem naturnahen Ansatz: spontan vergorene Moste, längere Maischestandzeiten bei einigen Rotweinen, reduzierter Sulfit-Einsatz und oft Ausbau in gebrauchten Holzfässern oder Tonamphoren. Diese Techniken fördern eine lebendige Frucht, prägnante Textur und eine klare Terroir-Ausprägung, wie man sie von vielen Gols-/Burgenland-Erzeugern kennt.
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