Wie beeinflusst die Magnumflasche (1,5 l) die Reifung und Trinkreife eines Bordeaux?
Magnumflaschen reifen langsamer und oft harmonischer als Standardflaschen, weil das Verhältnis von Wein zu Sauerstoff im Hals günstiger ist. Ein Bordeaux in 1,5 l zeigt deshalb über Jahre meist feinere Tannine und eine gleichmäßigere Entwicklung; magnum eignet sich deshalb besonders für ambitionierte Lagerung und besondere Anlässe. Beim Servieren kann weniger oder längeres Dekantieren nötig sein, je nach Reifegrad.
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