Wie sollte ein Masseto ideal gelagert werden, damit Qualität und Wert erhalten bleiben?
Optimale Lagerbedingungen sind konstant dunkel, bei 11–14 °C und relativer Luftfeuchte von 60–75 %, geringe Vibrationen und horizontale Lagerung der Flaschen. Original‑Holzkisten bieten zusätzlichen Schutz gegen Temperaturschwankungen und Licht. Für junge Jahrgänge wie 2020 empfiehlt sich eine Lagerung über mehrere Jahre in einem professionellen Weinschrank oder einem klimatisierten Lagerhaus; vor dem Genuss sollte empfindliches Großes Gewächs langsam temperiert und ggf. dekantiert werden.
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