Bei einem vergleichsweise jungen Jahrgang wie 2021 erwartet man hohe Füllstände: HF (High Fill) oder IN (Into Neck) sind ideal und sprechen für schonende Lagerung. Je älter die Flasche, desto weiter kann die Schulter steigen; bei älteren Weinen werden TS (Top Shoulder) oder VHS (Very High Shoulder) akzeptiert, während MS/LS (Mid/Low Shoulder) auf Risiko hinweisen. Vor Kauf oder Investment stets Fotos des Füllstandes prüfen.