Das Weingut von Winning aus Deidesheim in der Pfalz ist bekannt für präzise, terroirgeprägte Rieslinge und elegante Burgunder (Spätburgunder). Die Lagen rund um Deidesheim – kalkreiche Böden, Löss- und Lösslehmanteile sowie warme Lagenexpositionen – fördern würzige, mineralische Rieslinge mit klarer Säurestruktur und reife, feingliedrige Spätburgunder. Typisch sind ausgeprägte Fruchtkonzentration, feine Extraktstruktur und gute Lagerfähigkeit, sodass Flaschen sowohl jung Trinkfreude als auch mit Reife komplexe tertiary Aromen entwickeln.