Was bedeutet die Klassifikation VDP und was kennzeichnet ein Großes Gewächs (GG)?
VDP steht für Verband Deutscher Prädikatsweingüter, die Vereinigung klassischer Qualitätswinzer in Deutschland. Ein Großes Gewächs (GG) ist die Bezeichnung des VDP für trockene Spitzenweine aus klassifizierten Ersten Lagen beziehungsweise Großes Gewächs-Lagen; sie zeichnen sich durch strenge Qualitätskriterien, niedrige Erträge und lange Lagerfähigkeit aus. Auf dem Etikett wird GG nur verwendet, wenn Weinberg, Rebsorte, Lese- und Ausbaustandard den VDP-Richtlinien entsprechen.