Für einen Solaia 2022 empfiehlt sich ein großes Bordeaux- oder Burgunderglas, Serviertemperatur 16–18 °C. Jungweinischere Jahrgänge profitieren von 45–90 Minuten Dekantierzeit, um Tannine zu öffnen und Aromen zu entfalten; ältere Flaschen behutsam prüfen, eventuell nur leicht dekantieren oder durch eine Karaffe schütten. Klassische Begleiter sind kräftige toskanische Gerichte wie gegrilltes Rindersteak (Bistecca alla Fiorentina), Ragù, gereifter Pecorino oder dunkle Schokolade in kleinen Portionen.