Bei älteren Bordeaux von Häusern wie Château Margaux oder Château Latour entscheidet die Kombination aus Herkunft, Jahrgangsreputation und physischem Zustand. Achten Sie auf vollständige Etiketten, saubere Kapseln und vor allem auf den Füllstand (Ullage). Gute Provenienzdokumente und Lagerbedingungen sind entscheidend: Weine aus renommierteren Châteaux behalten länger Struktur und Tannin, was Reifepotenzial und Trinkbarkeit erhöht. Verkostungsnotizen großer Kritiker (z. B. Robert Parker / Wine Advocate, Vinous) und historische Bewertungen helfen, die relative Qualität eines Jahrgangs einzuschätzen.