Wie sollten Burgunder-Pinot-Noir-Flaschen ideal gelagert werden, um Alterungspotenzial zu sichern?
Konstante Lagerbedingungen: 10–14 °C, 60–75 % relative Luftfeuchte, dunkel und vibrationsfrei sind ideal. Flaschen waagerecht lagern, um den Korken feucht zu halten. Für „nature"-Weine oder ältere Jahrgänge kann leicht kühlere Lagerung sinnvoll sein. Originalkisten schützen vor Licht und Temperaturschwankungen; bei langfristiger Anlage ist ein klimatisierter Weinkeller oder professionelles Weinsafe empfehlenswert.
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