Für optimale Alterung empfiehlt sich eine konstante Temperatur um 12 °C, Luftfeuchte zwischen 60 und 75 %, Dunkelheit und vibrationsfreie Lagerung. Flaschen mit Naturkork sollten liegend gelagert werden. Die Aufbewahrung in der Original-Holzkiste (OHK, Original-Holzkiste) oder im Original Wooden Case (OWC) schützt vor Licht und Vibration und wird von Sammlern geschätzt, da sie die Provenienz dokumentiert. Wichtig sind zudem lückenlose Herkunfts- und Lagerdokumente.