Was bedeutet NV bei Wein und wie ist NV im Burgund zu verstehen
NV steht für Non-Vintage (Nicht-Jahrgang) und bedeutet, dass der Wein aus der Verschnitt mehrerer Jahrgänge stammt. Im Burgund ist NV seltener als in anderen Weinregionen, kann aber von Top-Erzeugern eingesetzt werden, um konstante Stilistik oder bestimmte geschmackliche Ziele zu erreichen. Bei einem NV-Burgunder ist die Angabe der Erzeugerin (z. B. Domaine Leroy) sowie die sensorische Beschreibung wichtiger für die Einordnung als ein einzelnes Jahr.
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