Worin unterscheiden sich Bordeaux- und Burgundergläser und welche Weine von Château Margaux oder Domaine de la Romanée-Conti profitieren davon
Bordeauxgläser haben ein höheres, schmaleres Kelchvolumen, um konzentrierte Tannine und reife Frucht von Klassikern wie Château Margaux oder Château Lafite Rothschild zu fokussieren. Burgundergläser sind bauchiger und öffnen die Aromen von Pinot Noir, wie man sie bei Erzeugern wie Domaine de la Romanée-Conti oder Domaine Leroy findet, besser. Für gereifte Bordeaux empfiehlt sich ein etwas größeres Volumen und beim Servieren oft leichtes Dekantieren, während bei feinen Burgundern ein bauchiges Glas die sekundären Aromen und die feine Säurestruktur betont.
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