"Im Klima gelagert" bedeutet, dass Flaschen in einer klimatisch kontrollierten Umgebung aufbewahrt wurden, mit stabiler Temperatur und geeigneter Luftfeuchte. Ideale Werte liegen typischerweise bei 10–14 °C und 60–75 % Luftfeuchte. Solche Bedingungen minimieren Alterungsstress, halten den Füllstand (Ullage) stabil und reduzieren das Risiko von Korkschäden, was für die Trinkreife und den Wert hochwertiger Weine entscheidend ist.