Wie bewerte ich den Zustand einer Flasche aus 1992 (Füllstand, Kork, Etikett) und welche Füllstandskategorien gibt es?
Bei älteren Flaschen sind Füllstand (Ullage), Korkzustand, Etikett und Kapsel entscheidend für die Einschätzung. Übliche Füllstandskategorien: HF (High Fill) – perfekter Füllstand, IN (Into Neck) – sehr guter Füllstand, TS (Top Shoulder) – akzeptabel für Weine älter als 15–20 Jahre, VHS (Very High Shoulder) – erste Anzeichen von Oxidation möglich, MS/LS (Mid Shoulder / Low Shoulder) – erhöhtes Risiko eines oxidierten oder geschädigten Weins. Prüfen Sie außerdem, ob der Korken intakt wirkt (keine Auslaufen-Spuren), das Etikett und die Rücketiketten vollständig sind und ob es Altersspuren gibt, die zur Bottle-Age passen. Fotos von Flaschenboden, Kapsel und Rücketikett liefern wertvolle Hinweise zur Echtheits- und Zustandseinschätzung.
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