Spumante ist die italienische Bezeichnung für Schaumwein, Sekt die deutsche; beide Begriffe beschreiben Schaumweine, jedoch mit unterschiedlicher rechtlicher und geografischer Zuordnung. Wichtige Begriffe sind: Methode (z. B. traditionelle Flaschengärung vs. Charmat), Jahrgang (vintage vs. non vintage) und Restsüße (secco, brut, extra dry). Für die Bewertung sind Herkunftsbezeichnung, Herstellungsweise und Mousse (Perlage) entscheidend.