Was bedeutet GG (Großes Gewächs) und wie unterscheidet es sich von anderen Qualitätsstufen?
GG steht für Großes Gewächs, die Bezeichnung für trockene Spitzenlagenweine nach den Regeln des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter (VDP). Im Unterschied zu QbA oder Kabinett signalisiert GG eine streng selektierte Herkunft aus klassifizierten Einzellagen und in der Regel niedrigere Erträge sowie höhere Konzentration und Lagerfähigkeit. Die Bezeichnung ist an strenge Qualitätskriterien und Mindestreife gebunden, die vom VDP definiert werden.
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