Der Jahrgang 2021 in Burgund war von herausfordernden Witterungsbedingungen geprägt, oft mit reduzierten Erträgen durch Frost und Feuchtigkeitsspitzen, zugleich aber mit reifer Säurestruktur und feiner Frucht. Für Pinot Noir‑Grand‑Cru‑Lagen wie Charmes‑Chambertin führt das meist zu eleganteren, präzise gezeichneten Weinen mit klarer Säure, roter Beerenfrucht, floralen Noten und einer moderaten statt übermächtigen Tanninstruktur. Solche Jahrgänge bieten oft früheren Trinkgenuss bei gleichzeitig respektabler Lagerfähigkeit.