Der Jahrgang 2023 wird in vielen deutschen Anbaugebieten als wärmer und früh reifend beschrieben, wodurch gesunde, reife Trauben mit kompakter Frucht aus guten Lagen geerntet werden konnten. Bei Weingut Keller profitieren besonders kühle Parzellen von ausgeprägter Säure und klarer Aromatik, während sonnigere Partien mehr Extrakt und Reife zeigen. Für 2023er Rieslinge aus Spitzenlagen gilt: gute Struktur, zugängliche Frucht und oft ein früher Trinkgenuss bei gleichzeitig vorhandenem Lagerpotenzial.