Welche Klassifikationen und Fachbegriffe sollte man bei französischen Weinen kennen (VDP, AOC, Grand Cru, GG, Kabinett)?
Wichtige Begriffe: AOC/AOP (französische Herkunftsbezeichnung), Grand Cru / Premier Cru (Lagenklassifikation, v.a. Burgund/Bordeaux-spezifisch), VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter — deutscher Kontext), GG (Großes Gewächs — VDP-Klassifikation), Kabinett/Spätlese/Auslese (deutsche Prädikate), DOC/DOCG (Italien) und Cru (Lage/Gewächs). Für Sammler sind diese Bezeichnungen relevant, weil sie auf Qualitätsansprüche und oft auf Preisniveaus schließen lassen. Kritikerbewertungen (z. B. Robert Parker / Wine Advocate, Vinous, James Suckling) ergänzen die Einordnung und wirken sich auf den Marktwert aus.