Serviertemperatur für mittelkräftige Bordeaux wie Alter Ego: ca. 16–18 °C. Jüngere Flaschen (unter 10 Jahren) profitieren von 30–90 Minuten Dekantieren, ältere Flaschen vorsichtig öffnen und kurz atmen lassen. Klassische Kombinationen: gebratenes Lamm, Ente, Wildgeflügel, geschmorte Rindfleischgerichte sowie herzhafte Pilz‑Risottos oder gereifte Hartkäse. Die feine Margaux‑Eleganz harmoniert mit Gerichten, die Frucht und Kräuteruntertöne betonen.