Pantelleria ist eine kleine vulkanische Insel zwischen Sizilien und Nordafrika, deren Terroir durch karge Böden, starke Meereswinde und heiße, trockene Sommer geprägt ist. Typisch für die Insel sind niedrige Erträge, die traditionelle Alberello-Pantesco-Erziehung der Reben und die Hauptrebsorte Zibibbo (Muscat of Alexandria). Bei einem Spumante 2022 von Pantelleria kann man daher intensive aromatische Fruchtigkeit, eine salzige Meeresnuance und eine ausgeprägte Muskatwürze erwarten. Der vulkanische Untergrund sorgt für mineralische Noten und eine klare Säurestruktur, die bei Schaumweinen wichtig ist, um Frische und Länge zu bewahren.