Optimal sind konstante 10–12 °C, 60–70% relative Luftfeuchte und völlige Dunkelheit; Vibrationen sind zu vermeiden. Flaschen sollten liegend gelagert werden, wenn sie einen Naturkorken haben, um diesen feucht zu halten. Original-Holzkisten (OHK/OWC) oder Original Cases (OC) schützen die Flaschen bei Transport und Lagerung und erhöhen bei sammelwürdigen Jahrgängen oft die Werthaltigkeit.