Magnum (1,5 l) und größere Formate reifen oft langsamer und gleichmäßiger, zeigen dadurch harmonischere Entwicklung und sind bei Sammlern und bei langen Investments gefragt. Für Spitzen-Burgunder, erstklassige Chardonnay aus Montrachet oder bekannte Lagen lohnt der Aufpreis, da Magnums auf Auktionen oft bessere Preisstabilität aufweisen. Bei sehr alten Weinen ist die Verfügbarkeit jedoch geringer, daher wirkt sich Format auf Handelbarkeit und Prämien aus.