Füllstandskategorien helfen bei der Beurteilung: HF (High Fill) und IN (Into Neck) sind ideal, TS (Top Shoulder) akzeptabel bei älteren Weinen (>15–20 Jahre), VHS (Very High Shoulder) signalisiert erste Oxidationsrisiken, MS/LS (Mid/Low Shoulder) deuten auf hohen Verderbs‑ risiko. Prüfen Sie zusätzlich Kapsel, Korkstand, Klebereste und eventuellen Bodensatz. Für historische oder teure Abfüllungen empfiehlt sich vor Kauf eine fotografische Dokumentation und, falls möglich, Provenienznachweis.