Chassagne-Montrachet liegt in der Côte de Beaune (Burgund) und ist weltweit für seine Chardonnay-Weine bekannt. Die besten Parzellen weisen kalkhaltige, steinige Böden mit guter Drainage auf, was feine, mineralische Weißweine mit dichten Aromen und klarer Säurestruktur fördert. In der Gemeinde existieren mehrere Premier-Cru-Lagen und ein Teil der berühmten Grand-Cru-Lage Le Montrachet liegt an der Grenze zu Puligny-Montrachet. Produzenten wie Jean Chartron arbeiten hier klassisch auf Qualität, während andere Erzeuger terroirbetonte 1er-Cru-Interpretationen hervorbringen.