Magnumflaschen (1,5 l) altern langsamer als Standardflaschen, da das Verhältnis von Luft im Hals zur Weinmenge geringer ist. Das führt zu harmonischerer Entwicklung, oft mehr Finesse und längerem Trinkfenster. Für Sammler und Gastronomen sind Magnums zudem repräsentativ bei Verkostungen und bieten Vorteile bei langer Lagerung. Bei langlebigen Rieslingen aus Spitzenlagen kann ein Magnum deutlich stabilere Reifeverläufe zeigen als 0,75‑Liter‑Flaschen.