Optimale Lagerbedingungen: konstante Temperatur (11–14 °C), relative Luftfeuchte 60–75 %, dunkler, vibrationsarmer Raum mit guter Luftzirkulation. Flaschen liegend lagern, sofern Korken vorhanden, um Austrocknung zu verhindern. Für Riesling von KPK sind kühle, stabile Bedingungen wichtig, um Säure und Frische zu bewahren; gereifte französische Weiß‑ oder Rotweine (bei Reynaud/Lattard) profitieren von kontrollierter Reife in der Flasche. Vermeiden: Temperaturschwankungen, direkte Sonne und starke Gerüche.