Wichtige Faktoren sind Produzentenrenommee (z. B. namhafte Weingüter), Lageherkunft, Jahrgangsqualität und ursprünglicher Ausbau. Ebenfalls entscheidend sind Nachweis der Provenienz und Lagerbedingungen, Originalverpackung (z. B. OHK (Original-Holzkiste), OC/OWC) sowie physischer Zustand der Flasche: Füllstand (Ullage) und Korkzustand. Bei Ullage werden Begriffe wie HF (High Fill) oder IN (Into Neck) verwendet; niedrige Ullage-Level (Mid/Low Shoulder) mindern Sammlerwert. Kritikerbewertungen (z. B. Robert Parker / Wine Advocate, James Suckling, Vinous) und Marktnachfrage vervollständigen die Wertermittlung.