Wichtige Prüfgrößen sind: Füllstand (Ullage) — optimale Bezeichnungen: HF (High Fill), IN (Into Neck) oder TS (Top Shoulder) je nach Alter; VHS, MS oder LS signalisieren mögliche Oxidation oder Undichtigkeiten. Zustand von Etikett, Capsule und Kork (kein starker Weinverlust, kein Schimmel unter der Kapsel) sind Hinweise auf Lagerqualität. Bei Premieren und Collector‑Stücken empfiehlt sich zudem der Nachweis der provenance (Lagerbelege) und, falls vorhanden, Fotografien der Flasche mit sichtbarem Füllstand.