Der Begriff Superblend beschreibt eine hoch selektierte Cuvée, die verschiedene Rebsorten und Terroirs vereint, um Tiefe, Struktur und Balance zu erreichen. Bei australischen Top-Cuvées von Penfolds dominieren häufig Shiraz und Cabernet Sauvignon; je nach Stil und Jahrgang können auch Merlot, Petit Verdot oder Malbec beigemischt werden. Entscheidend ist die Kunst des Assemblierens von Fässern aus unterschiedlichen Lagen, wie sie Penfolds in Grange und anderen Premium-Cuvées praktiziert.