Worauf sollte man beim Kauf gebrauchter Flaschen besonders achten (Füllstand, Korkzustand, Etikett)?
Wichtige Prüfpunkte sind: Füllstand (Ullage) und seine Einstufung: HF (High Fill), IN (Into Neck), TS (Top Shoulder), VHS (Very High Shoulder), MS/LS (Mid/Low Shoulder) — je niedriger der Füllstand, desto höher das Oxidations‑ und Risiko für einen beschädigten Korken. Korkzustand prüfen auf Risse oder Ausblühungen; bei Schraubverschluss auf Korrosion. Etikett und Capsule geben Hinweise auf Lagerschäden (Verbleichung, Abrieb). Fotodokumentation, vollständige Produktangaben (Jahrgang, Rebsorte, Abfüller) und Informationen zur bisherigen Lagerung erhöhen die Kaufsicherheit. Bei älteren Flaschen sind Sediment und natürliche Ablagerungen normal; sie müssen nicht automatisch negativ bewertet werden.
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