Ein trockener 2022er Weißwein in Magnum harmoniert gut mit leichter bis mittelkräftiger Küche: gebratener Fisch und Meeresfrüchte, helle Geflügelgerichte, cremige Pasta mit Zitronennote oder frische asiatische Gerichte mit Kräutern. Bei mineralisch geprägten Rieslingen (z. B. aus Schloss Johannisberg-typischer Stilrichtung) passen schärfere Aromen und kalte Vorspeisen hervorragend; bei feiner Holznote (chardonnayähnlich) ergänzen gebackene Jakobsmuscheln oder Huhn mit Pilzsauce.