Das Alterungspotenzial hängt von Rebsorte, Säurestruktur, Restzucker, Holzausbau und Jahrgangscharakter ab. Ein trocken ausgebauter 2022er Riesling oder Chardonnay in Magnum kann bei guter Qualität und Lagerung 10–20 Jahre oder länger reifen; hoch strukturierte Kabinett- oder Große-Gewächs-Qualitäten (VDP Grosses Gewaechs) zeigen oft besonderes Entwicklungspotenzial. Vergleichsweise zeigen Spitzenbetriebe wie Weingut Keller oder Schloss Johannisberg, dass deutsche Weißweine in Magnum besonders harmonisch altern.